つり

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　uhu02の釣り魚図鑑(6)　=ハゼ=

●スズキ目ハゼ亜目ハゼ科マハゼ属マハゼ
Acanthogobius flavimanus (Temminck and Schlegel)

●よく跳ねるから「はぜる」とか水中を駆けるら馳せ（はせ）が「はぜ」と言われるようになったとか…諸説あります。

●平成22年9月11日1時～4時　巻漁港　チョイ投げ仕掛け…4匹(無念!!)

　7月８月は5cm以下のミニハゼが釣れていたのですが、ようやく秋の気配を感じるこの頃になってくるとちょっと大き目もかかるようになりました。という事で11cm～14cmをゲットしてきました。チョイ投げでイソメを餌に釣るのですが、ある程度早めにさびくと大き目のものが掛かる感じでした。意外とヒキもグングングンと強く楽しめます。

　ハゼと言えば「てんぷら」なのですが…4匹ごときに油を使うのが勿体無いという事で…刺身で食します。活きハゼならではですね

●味　★★★☆☆

　身は透き通った感じで、キスに似ていますが、身は比較的柔らかく自然な甘みがありました。ふつうにわさびとしょう油をつけてごはんに乗っけて食べましたが…おいしかったです

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